Bakdag

Den här veckan har vårt projekt int gått så bra, fast ja ha försökt ganska bra åtminstone.
Igår fick ja dessutom en sådan lust att baka nå gott men d blev int av.
Men idag fick ja dra igång me mitt storbak för S for å träna hela dan långt långt bort i Antas.

Dagens saldo är:

Chokladbiskvier
- de blev ganska goda, men smörkrämen i mitten blev aningen för smöraktig
- väldigt tidsdryga att laga, tyckt jag i allafall

KolaToscaKaka
- en favorit från barndomskalasen hemma hos oss :)
- den ser god ut än så länge, ha int hunni smaka ännu
- jag tror att glasyren int blev lika bra som mammas, dock
- d stod i receptet att bottnen sku bli kladdig dessutom, men d tvivlar ja lite på, just nu är den lite mommo-aktig

Kola med salta jordnötter och choklad
- låter jättesmarrigt men jag tror det blev en flopp
- visst int vart ja sku göra av den överblivna chokladen från biskvierna så ja satte jordnötter i den å koka upp en kolasås dit ja sen la chokladblandningen med det resultatet att chokladen blev grynig och nötterna ramla ur å fäste int nånstans

Jag tror att jag tycker om att baka.
Min storebror T älska att baka när ja va liten.
Han laga dock alltid rulltårta eller smördeg i mikrovågsugn med skinka i som stank i hela huset, men i allafall va han ivrig att experimentera :)

En orsak till att vi int har främmande så ofta, är att jag tror att ja måst bulla upp me en massa å får lite ångest över va ja ska laga.
Ofta lagar ja då lite för mycket så ja e alldeles slut när gästerna kommer, och alltid i sista minuten!
Så mitt förhållande till matlagning och bakning är ambivalent.
I grund å botten tror jag att de e min gamla, (o)hederliga snåltand som värker och driver mig att baka eller laga nåt gott.

No ska ja ta å äta nåt annat salt innan jag hugger in på det söta iaf :)
Å så sku ja måst ut å gå, men jag tror att ja sparar tränandet tills imorgon, de e ju för allt i världen ändå söndag.